Русский 
中文 
English Уважаемый Михаил Николаевич,
Я была руководителем практики обучающихся 2 курса по основной образовательной программе бакалавриата по направлению подготовки 06.03.01 «Биология» на УНБ «Приладожская» в 2019 году. На этой же УНБ проходят практику студенты географического факультета. Состояние базы и организация питания на УНБ «Приладожская» без всякого сомнения наносит большой вред имиджу нашего университета.
1) По прибытию на практику выяснилось, что здание, где были расселены студенты в 2018 году (комнаты по 4 человека), опечатано, в связи с тем, что не подготовлены бумаги по его аттестации. Студенты были поселены в здание постройки 1947 года барачного вида. Все девушки-биологи оказались в одной комнате (22 человека). В дальнейшем, когда уехали студенты географического факультета, удалось расселиться в комнаты по 8 человек. По примерным подсчетам в этом здании в отдельные дни (начало и конец практики студентов биологического факультета) находилось около 90 человек студентов. Из-за большой скученности и плохой проветриваемости помещений (одна маленькая форточка на комнату, затянутая марлей) наблюдалась вспышка респираторных заболеваний.
Недавно я узнала, что более новое общежитие, где возможно поселение по 4 человека в комнате, до сих пор опечатано. Вопрос — предпринимаются ли какие-нибудь усилия для того, чтобы в этом более новом здании поселить студентов во время практики в 2020 году?
2) Были многочисленные жалобы от студентов на постельные принадлежности, которые представляли собой две простыни, наволочку (в некоторые не помещалась подушка) и одеяло. По крайней мере, часть одеял, были очень старыми и ветхими. Были многочисленные жалобы на холод в жилых помещениях.
Вопрос — планируются ли закупки новых постельных принадлежностей?
3) Были многочисленные жалобы на качество питания, которое предоставлялось на УНБ. В столовой студентам предоставлялись замороженные продукты, упакованные в пластик, которые нужно было после покупки разогревать в микроволновке. После случая острого отравления студентки А.Чихун и ее вынужденным отъездом с родителями в связи с необходимостью срочного обращения к врачу, большинство студентов питалось всухомятку продуктами, которые они покупали в продуктовом магазине в пос. Кузнечное. Стоимость питания в столовой на УНБ достаточно высока (в среднем 300 рублей за одно посещение столовой), т.е. стоимость суточного питания составляет около 900 рублей (суточные студенту выплачиваются в размере 50 рублей в день). Считаю необходимым для создания нормальных условий проведения практики студентов отказаться от услуг организации, которая предоставляет некачественные и дорогие услуги, и обеспечить студентов вместо продуктов долгого хранения, упакованных в пластик, свежим горячим питанием (по этому вопросу мною написано обращение через виртуальную приемную на имя Шингаревой С.В.).
4) Во время практики как раз напротив территории УНБ производились дорожные работы по строительству трассы СПб — Приозерск — Сортавала с применением взрывных технологий и дроблением гранитных скал. Следствием проведения этих строительных работ, кроме постоянного шума, было частое отключение электричества на несколько часов. В результате были недоступны туалеты и вода. Другое водоснабжение на УНБ не предусмотрено, временные туалеты в количестве 4 штук были явно недостаточны на такое количество студентов и преподавателей. Необходимо предусмотреть установку аварийного источника электропитания для обеспечения бесперебойного водоснабжения и работы туалетов на УНБ.
В следующем году этот участок дороги уже будет достроен, в связи с чем, жизненно необходимо обратиться в дорожное управление с просьбой организовать пешеходный переход рядом с УНБ для обеспечения безопасности студентов (пешеходного перехода не было до расширения дороги).
С уважением,
доцент Биологического факультета
Ю.Г.Бояринова
Ответ проректора по экономическому развитию Кудилинского Михаила Николаевича:
Уважаемая Юлия Геннадьевна!
По факту обращения в ВП № 113960 от 05.11.19 в рамках своей компетенции сообщаю Вам, что в 2019 году во время проведения летней полевой практики питание на УНБ «Приладожская» было организовано силами ООО «Альтернатива». Обучающиеся имели возможность приобретать питание самостоятельно за наличный / безналичный (банковскими картами) расчет.
Ассортимент столовой за обозначенный выше период включал в себя охлажденные кулинарные изделия высокой степени готовности: завтраки; бутербродные, хлебобулочные и выпечные изделия; вторые блюда (овощные и из мяса / птицы / рыбы с гарнирами); первые блюда; салаты; горячие напитки; в том числе комплексный обед.
Пункт питания, расположенный на УНБ «Приладожская», не имеет необходимых площадей для полного цикла производства, приготовление блюд в месте продажи не является возможным. Во избежание нарушений санитарных норм реализация блюд происходит в формате буфета. Весь ассортимент, за исключением горячих напитков, доставлялся в специализированных автомобилях и реализовывался в индивидуальной пластиковой упаковке, что соответствует данному формату.
Буфет оснащен микроволновыми печами для разогрева охлажденной продукции, а также бесплатной холодной и горячей питьевой водой за счет средств оператора питания.
За летний период работы 2019 года пункта питания на УНБ «Приладожская» жалоб не поступало: ни в ВП, ни на почту: food@spbu.ru. Отсутствуют жалобы и в Книге жалоб и предложений, скан-копии прилагаются.
В ответ на представленную справку от 13.06.2019 поясняю, что в настоящее время установить причинно-следственную связь с приемом пищи не представляется возможным, прошло пять месяцев. Проявлению островного эрозивного гастрита может предшествовать несоблюдение личной гигиены. Обращений от студентки А. Чихун (ее родителей) или преподавателей, а также от других обучающихся не поступало.
Что касается стоимости питания, хочу заметить, что у обучающихся всегда был выбор блюд по доступной цене, ежедневно предоставлялся комплексный обед, цена его — 180 рублей.
Метки: Прохождение практики в СПбГУ