Вопрос: Уважаемый Геннадий Сергеевич! Мы, сотрудники кафедры Общей физики-1, просим Вас посодействовать в восстановлении работы буфета на физическом факультете. Вплоть до сентября 2012 года на нашем факультете работали две точки питания: столовая и буфет. Такая ситуация была на факультете всегда с момента его переезда в Петергоф, даже в тяжелые перестроечные годы буфет не закрывался. С сентября буфет не функционирует. Мы не считаем такое изменение правильным и хотели бы иметь возможность пить кофе (не из автоматов) и покупать свежую выпечку. Просим Вас разобраться в этом вопросе.
Ответ проректора по эксплуатации материально-технической базы СПбГУ Геннадия Сергеевича Васильева: Полагаю, правильным будет следующий алгоритм решение поднятого Вами вопроса.
1. Мои коллеги готовят (а я принимаю) решение о том, в каких помещениях нашего Университета технически возможно (с точки зрения соблюдения многочисленных технических и санитарных норм) размещение точек общественного питания.
2. Если открытие кафе и возможно с точки зрения нормативных предписаний (и целесообразно с точки зрения его востребованности, я и мои коллеги организуют проведение соответствующих процедур. Учитывая, что деятельность Университета в данной области убыточна (см., например, текст Деканского совещания от 01.10.2012 п. 4), для открытия новых точек общественного питания будут проводиться конкурсы на выбор внешних обслуживающих организаций. Для этого мной будет каждый раз инициироваться проведение общественных, публичных, публичных обсуждений условий соответствующих конкурсов и требований к участникам.
Что же касается буфета, упомянутого в Вашем вопросе, то заключение о технической возможности его использования я рассчитываю получить до 15 февраля 2013 года. После этого будут организованы общественные публичные обсуждения условий конкурса.